2016年春 東京から長野へお嫁にきました


by くん
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タイカレー

昨夜は夕食当番。
久しぶりのタイカレー。気分は一気に夏だ~!ヒャッホー

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カルディの店頭にズラッと並んでいたカレールー。
グリーンとイエロー、どちらもおいしそうだったので両方作ってみることにしました。

このシリーズは初挑戦。
どんな味かな?

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そうそう。
タイカレーといえば、このいなばの缶詰のカレーがおいしいのです。
イエローはこっくりしているので、ナンにぴったり!
味も本格的で、100円ちょっとで大満足の味がたのしめます。


話もとに戻りまして…。
最初のカレーです。
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フライパン2つ使って一気に作っちゃいます。
イエローはじゃがいもと玉ねぎ、グリーンはなすとピーマン、しめじ。
しめじはたくさんあったので、イエローにもちょっと入れてみました。
あ、あとそれぞれに鶏肉。

イエローは甘~いカレーで、グリーンは頭の毛穴がスースー全開になりそうな辛さ!
ご飯にそれぞれ、好きなようにかけながらいただきました。

これとツナ豆サラダ、冷奴(家族からは「カレーに冷奴?」と不思議がられる)の夕食でした。

タイカレーは煮込み時間が短くてあっという間にできるし、おいしいし、大好きです♪



***おまけ***

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ついつい手にとってしまったトムヤムチキン。
これはそのままおかずとして食べるのかしら?たのしみ!
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by kunbooo | 2014-05-18 22:03 | おいしいもの | Comments(0)