ブルーベリー
2019年 08月 05日
自宅の庭のブルーベリーが豊作だから採りに来てね!
とお声掛けをいただいて、夫とふたり、いそいそとその方のご自宅へ伺った7月中旬。
その際は1時間で計4キロもの収穫となりました。
きれいに洗って、大半は冷凍庫へ。
残りはフレッシュなままヨーグルトやシリアルに入れたり、クラフティにしたり。
ブルーベリーがゴロゴロ入ったヨーグルト。
なんて贅沢なんでしょう~☆彡。.:・*゚
さて、お次は…と。
カリンコリンに凍ったブルーベリーを、コンフィチュールとジャムにしました。
コンフィチュールはさらり、ジャムはとろりとしています。
ジャムは長持ちさせたかったので、少し糖度を高めに仕上げました。
食べるのがたのしみ~☆
こちらはキュウリのキューちゃん。
夏になってから、ご近所さんにたくさんのお野菜をいただくようになりました。
モロッコいんげんにトマト、シソ、そしてキュウリ。
採れたてのお野菜をいただけるなんて、本当にありがたいです。
大量にきゅうりがあったので、保存も効く「キュウリのキューちゃん」にしてみました。
冷凍して、ちょこちょこ食べようっと。
by kunbooo
| 2019-08-05 16:43
| おいしいもの